Über 50 gesunde Anwendungen für Honig in Hautpflege-, Lebensmittel- und Wellness-Rezepten
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Eine Sammlung von mehr als fünfzig köstlichen und kreativen Anwendungen für Honig. Stellen Sie alles her, von Desserts und Leckereien bis hin zu handgemachter Hautpflege und Medizin
Honig ist eine der köstlichsten natürlichen Leckereien der Natur. Es ist süß und klebrig und könnte Ihr Favorit zum Würzen von Kräutertee und griechischem Joghurt sein. Es hat jedoch noch viel mehr zu bieten – der Verzehr von rohem Honig ist mit der Unterstützung der Herzgesundheit, der Senkung des Blutdrucks und der Vorbeugung von Herzkrankheiten verbunden1. Die Anwendung auf der Haut kann helfen, Wunden zu heilen2und Behandlung von Hauterkrankungen wie Psoriasis3und Ekzeme. Diese Sammlung kreativer Rezepte und Anwendungen für Honig gibt Ihnen Inspiration, wie Sie Honig jeden Tag für Haut, Essen und Wohlbefinden verwenden können.
Verwendung von Honig in der Hautpflege
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Honig ist ein natürliches Feuchthaltemittel, was bedeutet, dass er Feuchtigkeit aus der Luft auf Ihre Haut zieht. Abgesehen von seinen hautheilenden Eigenschaften macht diese Eigenschaft des Honigs ihn zu einem idealen Inhaltsstoff für pflegende Lotionen und Cremes. Es kann auch dazu beitragen, Seife eine natürliche Karamellfarbe zu verleihen, und ist eine großartige Basis für sanfte Hautreinigungsmittel.
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Honig untergemischt hausgemachter Holundersirup ihm
Möglichkeiten, Honig als Medizin zu verwenden
Der Honig-Zitronen-Tee, den Sie trinken, wenn Sie krank sind, ist nicht nur ein Trost – er kann Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. Die beruhigenden und heilenden Eigenschaften von Honig lindern Halsschmerzen, stoppen Husten und könnten sogar den Schlaf verbessern.
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Mit Honig konservieren
Viele Konservierungs- und Konservenrezepte erfordern Zucker, aber wenn Sie das weiße Zeug reduzieren möchten, verwenden Sie Honig. Es kann zumindest einen Teil des Zuckergehalts der meisten Marmeladen- und Geleerezepte ersetzen und funktioniert wunderbar in Chutneys und Saucen. Honig wirkt auch als natürliches Konservierungsmittel. Er ist unbegrenzt haltbar, weshalb 5000 Jahre alter Honig in ägyptischen Gräbern gefunden wurde. Sie können Honig verwenden, um andere Lebensmittel und Aromen zu konservieren und sogar zu verwenden Machen Sie Ihr eigenes hausgemachtes Müsli .
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Honig-Mandel-Baklava ist ein Filoteig, der mit gehackten Nüssen überzogen und in einem würzigen Honigsirup getränkt ist
Rezepte für Desserts mit Honig
Wenn Sie sich Sorgen um verarbeiteten Zucker machen, kann Honig ihn in vielen Dessertrezepten ganz oder teilweise ersetzen. Diese Rezepte enthalten jedoch Honig als prominente Zutat und Geschmack. Die ersten fünf sind Desserts und weiter unten sind Ideen für Honigkekse und Leckereien.
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- Gesalzener Honigkuchen
- No-churn Honig-Rhabarber-Eiscreme
Honigplätzchen mit aromatischen Lavendelknospen
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Rezepte für Honigkekse
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Möglichkeiten, Honig in Wein und Likören zu verwenden
Der natürliche Zucker im Honig macht ihn zu einer großartigen Zutat für Getränke. Es ist nicht nur zum Süßen von Tee geeignet! Verwenden Sie Honig, um Cocktails, Mocktails, Limonaden und Liköre aufzupeppen. Wenn Sie Brauen und Fermentieren mögen, gehen Sie in die volle Bandbreite und machen Sie auch Wein damit. Mead ist ein süßer Wein aus Honig und ein süßer und weicher Dessertwein.
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Leckereien mit Honig
- Hausgemachte Honig-Vanille-Marshmallows
- Gesalzener brauner Zucker und Honigfondant
- Knuspriger Sesam & Honigkrokant
- Selbstgemachte Honigbonbons
- Rezept für Honiglutscher
Verwenden Sie Honig als natürliches Süßungsmittel oder als Grundlage für warme Getränke und Cocktails
Alkoholfreie Honiggetränke
- Hausgemachte Honiglimonade
- Honig-Brombeer-Minz-Mocktails
- Ananas-Süßwasser
- Ingwer & Honig Eistee
- Honig-Ingwer-Limeade
Herzhafte Honigrezepte
Obwohl Honig keine traditionelle wohlschmeckende Zutat ist, werden die meisten von uns eine Art Honig-Senf-Rezept ausprobiert haben. Diese Ideen werden Ihnen helfen, erfinderisch zu werden, wenn Sie Honig in Hauptgerichten, Vorspeisen und Brot verwenden, und Sie können ihn auch in Desserts verwenden, die weiter unten aufgeführt sind.
- Brathähnchen mit karamellisierter Zwiebel- und Apfel-Honig-Füllung
- Knuspriger Honig-Sesam-Tofu mit Reis
- Honig-Koriander-Limetten-Lachs
- Honey Sriracha Chicken Zucchini Zoodles
- Vegetarische „Fleischbällchen“ mit Sojasauce und Honigglasur
Sie können Honig auch verwenden, um den Zucker in Kuchenrezepten zu ersetzen. Verwenden Sie 1/2 Tasse Honig pro 1 Tasse Zucker.
Worte, wie groß du bist
Vorspeisen & Beilagen
- Gebackene Ziegenkäse-Zigarren mit Honig & Thymian
- Honig-Senf-Knoblauch-Garnelen
- Birnen-Naan-Pizza mit mit Honig geschlagenem Ziegenkäse
- Geröstetes Wurzelgemüse mit Rosmarin und Honig
- Honig-Senf-Krautsalat
Brot & Brötchen mit Honig
Werden Sie Imker und lernen Sie, wie Sie Ihren eigenen Honig herstellen
Machen Sie Ihren eigenen Honig
Ich habe vor einigen Jahren angefangen, Honigbienen zu halten und habe derzeit zwei geschäftige und lebhafte Kolonien. ‘Primrose’ und ‘Bluebell’ bestäuben nicht nur meinen essbaren Garten, sondern sie produzieren auch jedes Jahr Honig in Gläsern. Ich lasse ihnen immer genug eigenen Honig für den Winter, aber sie produzieren so viel mehr, als sie brauchen. Dieser Überschuss ist perfekt, um so viele Honigrezepte zuzubereiten, wie ich möchte!
Ich glaube fest daran, dass mehr Menschen mit der Imkerei beginnen sollten. Wenn Sie bereits ein Honigfan sind und Honigbienen beim Überleben helfen möchten, ist es sinnvoll, mehr zu erfahren. Lesen Sie diese Artikel, um zu verstehen, wie Sie anfangen, wie Honig gewonnen wird und warum meiner Meinung nach jeder Honig essen sollte.
- Einstieg in die Imkerei
- Wie Honig aus der Wabe gewonnen wird
- Warum ich denke, Veganer sollten Honig essen
1 Honig wird mit der Vorbeugung von Herzkrankheiten in Verbindung gebracht
2 Äußerliche Anwendung von Honig im Zusammenhang mit der Wundheilung
3 Honig als Behandlung für Psoriasis