Wie man einen klassischen Apfelkuchen mit einem bunten Twist macht

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Machen Sie einen klassischen Apfelkuchen mit einer reichhaltigen Butterkruste und rotfleischigen Äpfeln. Die leuchtend rubinrote Farbe der Äpfel bringt den traditionellen Apfelkuchen auf eine ganz neue Ebene!

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Ich habe Dutzende von Apfelkuchen gemacht, aber dieser hat sie alle geschlagen. Die Kruste ist leicht und knusprig, der Geschmack ist reich an Herbstgewürzen und die Füllung ist tiefrot. JA! Völlig natürlich und ohne Zusatzstoffe ist dies ein roter Apfelkuchen. Machen Sie dies für Ihre Freunde und Familie und sie werden überwältigt sein, wie lecker es ist und welche Farbe es hat.

Wenn Sie schon einmal einen Kuchen gebacken haben, ist dieses klassische Apfelkuchenrezept einfach nachzukochen. Für den Fall, dass Sie noch nie einen gemacht haben, habe ich klare Anweisungen gegeben, wie man sowohl den Butterteig als auch die Füllung herstellt. Es gibt auch ein Video mit den vollständigen Anweisungen, einschließlich der Erstellung des hübschen Krustendesigns.

Klassischer Apfelkuchen aus saftigen, rotfleischigen Äpfeln

Klassisches Apfelkuchen-Rezept mit roten Äpfeln

Die geheime Zutat, die Sie für den roten Apfelkuchen brauchen, sind die Äpfel selbst. Äpfel mit rotem Fruchtfleisch gibt es seit Jahrzehnten und wurden auf natürliche Weise gezüchtet, um ein rotes Inneres zu haben. Manchmal sind sie alle rot, aber meistens sind sie eine hübsche Mischung aus Rot, Rosa und Weiß. Das ist bei meinen Red Love-Äpfeln der Fall.

Ich habe vor sechs Jahren einen Red Love-Apfelbaum bekommen und er liefert seit vier Jahren üppige Ernten süßer roter Äpfel. Sie eignen sich hervorragend als Esser und Kocher, aber diese wunderschöne Farbe verlangte einfach danach, sie als klassischen Apfelkuchen zuzubereiten. Es schmeckt süß und nach Apfel und Zimt, aber meine Güte, sieht einfach unglaublich aus. Als Paarung empfehle ich wirklich, dass Sie diese Torte noch warm mit rosa und weißer Eiscreme servieren. Sie betonen nicht nur die Farben des Kuchens, sondern er schmeckt auch soooo gut.

Red Love-Äpfel haben eine tiefrote Schale und ein purpurrotes Inneres

Rotfleischige Äpfel finden

Es gibt jedoch viele andere Arten von rotfleischigen Äpfeln zur Auswahl. In den Staaten finden Sie Red Devil, Pink Pearl und viele andere von Ende August bis Oktober auf Bauernmärkten. Wenn Sie ein begeisterter Gärtner wie ich sind, empfehle ich Ihnen dringend, sich einen eigenen Baum zuzulegen. Es kann einige Jahre dauern, bis die Früchte reif sind, aber es lohnt sich.

Wenn Sie die gleiche Baumart haben möchten, die ich habe, können Sie sie bekommen Lubera . Ich habe den Red Love Era-Apfelbaum und er kam vor vier Jahren als zweijähriger Baum an. Sie wird etwa 2-3 Meter hoch und ist sehr produktiv. Obwohl sie sagen, dass Süße und Säure ausgewogen sind, finde ich, dass sie viel süßer sind als die meisten Äpfel. Sie sind ein wahrer Leckerbissen zum Wachsen und Essen.