Wie man Rosmarin in Töpfen, drinnen und im Garten anbaut

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Wie man Rosmarin in Töpfen anbaut, drinnen und draußen im Garten, und wie man Rosmarin erntet und sowohl zum Kochen als auch für medizinische Zwecke verwendet.

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Rosmarin ist ein einfach zu züchtendes, vielseitiges immergrünes Kraut, das das ganze Jahr über ein mediterranes Flair in die Rabatte bringt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man Rosmarin anbaut, aber auch, was die Pflanze braucht, um in Ihrem Garten, drinnen oder in Containern zu überleben. Sie erfahren auch, wie Sie Rosmarin aus Stecklingen vermehren und wie Sie diese grünen Blätter für Gesundheit und Wohlbefinden nutzen können.

Es gibt viele praktische Anwendungen für Rosmarin, was ihn zu einem unverzichtbaren Strauch für jeden Garten macht, ob groß oder klein. Rosmarin kann auf einer Fensterbank genauso glücklich wachsen wie in riesigen langen Rabatten. Obwohl wir es am besten als aromatisches Küchenkraut kennen, ist es auch wichtig für die Gesundheit und als bestäuberfreundliche Pflanze. Medizinisch hilft es, den Geist zu fokussieren, verbessert das Gedächtnis und hilft bei Verdauungsstörungen. Seine nektarreichen Frühlingsblumen sind auch ein Magnet für hungrige Bienen und andere Bestäuber, genau dann, wenn sie es am meisten brauchen.

Tipps zum Anbau von Rosmarin

Volksname(n): Rosmarin
Wissenschaftlicher Name: Salvia rosmarinus früher Rosmarin officinalis
Im Allgemeinen winterhart bis*: 14°F/ -10°C / Zonen 7-10, obwohl einige Sorten nur bis 30°F/ -1°C winterhart sind
Langlebigkeit: Immergrüner mehrjähriger Strauch
Pflanzzeitpunkt: Frühling oder Herbst
Licht: Volle Sonne, geschützter Standort
Gießen: Ziemlich trockenheitstolerant, aber in trockenen Sommern regelmäßig gießen. Mag keine nassen Wurzeln.
Boden: bevorzugt: durchlässiger Lehmboden /pH 6,0-7,0 neutral bis sauer
Schädlinge und Krankheiten: Rosmarinkäfer, Froschzikade, Schildläuse
Tage bis zur Ernte: Sechs Wochen nach dem Pflanzen

* Dies ist die niedrigste Temperatur, die die Pflanze im Winter überleben kann

Rosmarin wächst am besten in voller Sonne und in gut durchlässigen Böden. Sie bevorzugt warme Sommer und milde Winter und kann im Garten, in Kübeln oder drinnen wachsen

Wann man Rosmarin pflanzt

Die beste Zeit, um Rosmarin zu pflanzen, ist im Frühjahr oder Herbst, damit er seine Wurzeln vor trockenen Sommern oder Winterfrösten bilden kann. Rosmarin kann in Ihrer örtlichen Gärtnerei, online oder sogar in einem Supermarkt gekauft werden. Holen Sie sich beim nächsten Einkauf einen Topf Rosmarin und pflanzen Sie ihn in den Garten. Besser noch, bestellen Sie eine bestimmte Rosmarinsorte, die Ihren Bedürfnissen entspricht.

Es gibt viele schöne Sorten, alle mit unterschiedlichen Wuchs- und Blühgewohnheiten. Für eine kompakte Pflanze mit blauen Blüten wachsen „McConnells Blue AGM“, „Lady in White“ für exquisite weiße Blüten oder „Majorca Pink“ für eine Säule aus rosa Blüten. Rosmarinpflanzen werden oft ohne Sortennamen verkauft, und bei diesen können die Wachstumsmuster etwas unvorhersehbarer sein.

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Wenn Sie im Freien einen herausfordernden Boden haben, ziehen Sie in Betracht, Rosmarin oben auf einem zu pflanzen DIY Kräuterspirale . In dieser Position wird es die beste Drainage und Sonne bekommen.

Wie man Rosmarin im Garten anbaut

Rosmarin gedeiht in voller Sonne, verträgt aber einen Teil des Tages Halbschatten. In der richtigen Situation kann Rosmarin überraschend groß werden, einige Sorten werden bis zu 6 Fuß hoch. Es bevorzugt einen geschützten Platz, also positionieren Sie es für Wärme in der Nähe einer Wand oder an der Rückseite einer Grenze neben einem Zaun, um seiner Höhe gerecht zu werden. Versuchen Sie, die warme mediterrane Umgebung nachzuahmen, aus der diese Pflanzen stammen. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, eine Kräuterspirale , und pflanze Rosmarin an der Spitze.

Abhängig von Ihrer Anbauzone kann es notwendig sein, Ihre Rosmarinpflanze im Winter vor Frost zu schützen, indem Sie sie in ein Vlies einwickeln, um sicherzustellen, dass sie die kalten Wintermonate übersteht. Mulchen Sie die Basis Ihrer Pflanze mit Stroh, Kiefernnadeln, Blatterde oder einer dicken Schicht hausgemachten Komposts.

Für beste Ergebnisse schneiden Sie Ihren Rosmarin im Winter nach dem ersten Frost stark zurück. Sie können es auf die Hälfte seiner gewünschten Größe reduzieren und sogar in die holzigeren Stücke schneiden ist in Ordnung. Ihre Pflanze wird im Frühjahr verjüngt wieder auf die Beine kommen. Regelmäßiges Beschneiden erhält frische Stängel und verhindert, dass Ihre Pflanze verholzt. Werfen Sie Ihre Stecklinge nicht weg, sie eignen sich ideal zum Kochen.

Züchten Sie Rosmarin als attraktive und aromatische Hecke. Beachten Sie auch, dass die Hecke gegen eine schützende und warme Steinmauer gepflanzt ist. Bildnachweis

Züchte eine Rosmarinhecke

Rosmarin ist eine wunderbar aromatische Hecke. ‘Miss Jessopp’s Upright’ ist eine kräftige Pflanze mit nadelartigen, dünnen, dunklen Blättern und bestäuberfreundlichen lila-blauen Blüten, die von Mitte des Frühlings bis zum Frühsommer blühen. Zusammen mit diesen anderen ist es auch ein echter Hit bei den Bienen Blumen und Bäume für einen bienenfreundlichen Garten .

Platzieren Sie die Pflanzen etwa 1,5 Fuß voneinander entfernt und schneiden Sie die Blätter regelmäßig ab, um eine reichliche Versorgung mit jungem, saftigem Laub sicherzustellen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Ihrem Kräutergarten oder Ihrer sonnigen Grenze Duft, Farbe und vertikales Interesse zu verleihen. Wenn sie nicht beschnitten wird, würde „Miss Jessopp’s Upright“ in fünf bis zehn Jahren schließlich zu einem 6 Fuß mal 6 Fuß großen Riesen heranwachsen, also versuchen Sie, eine Höhe von etwa 2 Fuß für eine ordentliche Hecke beizubehalten.

Rosmarin in Töpfen anbauen

Rosmarin ist ein trockenheitstolerantes, pflegeleichtes Kraut, und viele Sorten eignen sich ideal für den Anbau in Töpfen. Niederliegender oder kriechender Rosmarin ist ein perfektes niedrig wachsendes Kraut, das anmutig über Behälter kaskadiert. Sie hat graugrüne Blätter und hellviolette Blüten und sieht in glasierten oder Terrakotta-Töpfen besonders umwerfend aus. „Spice Island“ und „Tuscan Blue“ haben einen fabelhaften Geschmack zum Kochen, während die kompakte „Joyce de Baggio“ im Laufe der Saison ihre Farbe ändert und eine schillernde Darstellung bietet.

Rosmarin gedeiht in gut durchlässigen Böden, was ihn zu einem idealen Kraut für den Anbau in Terrakottatöpfen macht. Bildnachweis

Verwenden Sie zum Pflanzen eine torffreie Mehrzweck-Blumenerde, die mit ein paar Handvoll Perlit oder grobkörnigem Sand vermischt ist. Diese Zugabe hilft bei der Belüftung und Entwässerung und ist wichtig, da Kräuter Staunässe hassen. Um zu verhindern, dass ihre Wurzeln verrotten, ist es sinnvoll, Ihren Behälter auf Pflanzgefäßfüße zu stellen, die vom Boden abgehoben sind, damit Regenwasser ungehindert aus dem Boden abfließen kann. Rosmarin gedeiht in wenig fruchtbaren Böden, sollte also nicht gefüttert werden müssen, aber Sie glauben, dass Ihre Pflanze einen Schub braucht, versuchen Sie Bio-Algen als natürliches Stärkungsmittel.

Der Anbau von Rosmarin in Töpfen hält die Pflanze auch mobil, sodass Sie Rosmarin verdeckt bewegen können, wenn die Temperaturen sinken. Wenn Sie in den Zonen 5-7 leben, probieren Sie „Arp“, „Athens Blue Spire“, „Alcalde“ und „Madeline Hill“. -23C.

Rosmarin wächst gut in Töpfen und Behältern, und wenn Ihre Winter kalt sind, können Sie sie bis zum Frühjahr leicht unter Dach bringen

Wie man Rosmarin drinnen anbaut

Der Indoor-Anbau von Rosmarin fügt die Bequemlichkeit von Küchenkräutern hinzu, die für Rezepte zur Hand sind. Bitte beachten Sie jedoch, dass sie unter zu viel Aufmerksamkeit oder Vernachlässigung leiden können. Überbewässerung, Mangel an Sonnenlicht, Schädlinge und echter Mehltau können alle problematisch sein. Besprühen Sie Ihre Pflanzen mit Wasser, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen und sie vor dem Austrocknen zu bewahren, aber vermeiden Sie es, sie zu überwässern. Rosmarin ist trockenheitstolerant und gedeiht auf einer sonnigen Fensterbank. Es ist auch ein Sonnenanbeter, also stellen Sie sicher, dass es sich sonnen kann.

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Die meisten Rosmarinsorten neigen dazu, in kleinen Behältern topfgebunden zu werden. Um dies zu vermeiden, topfen Sie sie ein und erneuern Sie die Blumenerde, wenn sie aus ihrem Platz herauswachsen. Alternativ können Sie Ihren Rosmarin auch ins Freie umpflanzen. Regelmäßiges Beschneiden trägt dazu bei, die Größe zu erhalten, aber Miniatursorten wie „Blue Boy“ sind ideal für zu Hause, da sie langsam wachsen.

Sie können ganz einfach Rosmarinstücke dazu anregen wachsen ihre eigenen Wurzeln . Dieser Tipp ist praktisch, wenn Sie Rosmarinhecken anlegen oder viele neue Rosmarinpflanzen kostenlos haben möchten.

Rosmarin aus Stecklingen vermehren

Sie können neue Pflanzen im Sommer durch Schichtung vermehren, eine Methode, bei der Sie einen Stängel flach auf den Boden legen und ihn an Ort und Stelle befestigen, bis sich Wurzeln bilden, um eine neue Pflanze zu produzieren. An diesem Punkt kann es dann vom Elternteil abgeschnitten und unabhängig weitergezogen werden. Es ist möglich, Rosmarin aus Samen zu züchten, aber dies dauert sehr lange, daher ist die Vermehrung aus Stecklingen die zuverlässigste Methode, um Ihre Pflanzenbestände zu vermehren, und sicherlich viel schneller.

Die Vermehrung ist im Grunde das Klonen der Elternpflanze und kann Ihnen eine enorme Menge Geld sparen. Es macht Spaß, Stecklinge mit einem Freund zu teilen; Es ist eine große Befriedigung, freie Pflanzen zu züchten. Sie beginnen mit 4-6 Zoll langen Stecklingen von neuem Wachstum. Sie können es von einer vorhandenen Pflanze im Garten schneiden oder Stecklinge von jemand anderem bekommen. Bewahren Sie die Stecklinge in einer Plastiktüte auf, wenn Sie den Rosmarin nicht sofort vermehren können, da dies hilft, sie vor dem Austrocknen zu bewahren. Am selben Tag verwenden diese Anleitung Rosmarin aus Stecklingen zu vermehren.

Rosmarin hat einen intensiven aromatischen Geschmack, der in herzhaften Gerichten und sogar einigen beliebt ist Nachspeisen

Ernte und Verwendung von Rosmarin

Ernten Sie das ganze Jahr über Rosmarin zum Kochen, indem Sie die obersten drei Zoll des frischen Wachstums abschneiden. Verwenden Sie Rosmarinblätter frisch oder getrocknet in Gerichten auf Tomatenbasis, Lamm, Huhn, Suppen, Eintöpfen, auf Brot gestreut und als Marinade in Öl eingelegt.

Für medizinische Zwecke ernten Sie die Stängel, sobald die Blüten zu blühen beginnen. Die ätherischen Öle und medizinischen Eigenschaften erreichen ihren Höhepunkt kurz vor der Blüte. Ernten Sie die Stängel am Morgen, nachdem der Tau getrocknet ist und bevor die Hitze des Tages Einzug hält. Ausgewachsene Pflanzen erfordern möglicherweise eine Gartenschere, um holzige Stängel zu schneiden, während ein neues Wachstum leicht mit einer Gartenschere oder einer Gartenschere geerntet werden kann. Spüle die Stiele ab, bevor du sie trocknest oder frisch isst. Rosmarin in einem Dörrgerät trocknen, in handgebundene Sträuße hängen oder basteln Rosmarinkränze , die auch großartige Lufterfrischer für das Haus sind.

In Seifenherstellung , können Sie ätherisches Rosmarinöl verwenden, um Seife zu duften, und winzige Stücke der Blätter, um sie zu dekorieren

Möglichkeiten, Rosmarin zu verwenden

Rosmarin ist ein sicheres Kraut für den Anfang, wenn Sie sich für Kräuterkunde zu Hause interessieren. Ziehen Sie Blätter auf, um einen beruhigenden Tee gegen Kopfschmerzen und Erkältungen zuzubereiten, oder konzentrieren Sie ihn in Kräutersirups und Tinkturen. Es ist als Stimulans für das Kreislaufsystem bekannt, so dass viele Menschen eine Tasse davon trinken Rosmarin Tee um das Gedächtnis zu verbessern und den Geist zu fokussieren. Die Theorie dahinter ist, dass eine verbesserte Durchblutung mehr Blut und Sauerstoff für das Gehirn bedeutet.

Rosmarin ist auch leicht harntreibend, hat entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, kann Ihr Immunsystem stärken und Stress abbauen. Wenn Sie die Ausrüstung haben, um es zu extrahieren, kann ätherisches Rosmarinöl helfen, die Hautgesundheit zu verbessern und das Haarwachstum zu stimulieren, und es wirkt auch als Insektenschutzmittel. Um Ihnen den Einstieg in die Verwendung von Rosmarin zu erleichtern, sehen Sie sich diese Ideen von LifeStyle an: