Schöne essbare Zimmerpflanzen zum Wachsen für Lebensmittel und Dekoration

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Dieser Leitfaden für essbare Zimmerpflanzen wird Ihnen dabei helfen, Ihren Innenraum zu inspirieren, egal ob Sie drinnen Lebensmittel anbauen oder Ihre Zimmerpflanzensammlung aufpeppen möchten. Enthält Pflanzen, die Sie nur im Freien wachsen sehen, und einige, von denen Sie nicht einmal wussten, dass Sie sie essen können!

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Egal wie groß oder klein unsere Gartenräume im Freien sind, die Popularität von Zimmerpflanzen nimmt zu. Wenn wir sie in unser Zuhause bringen, entsteht eine grüne Oase im Innenbereich, und es macht auch Spaß, sie zu sammeln. Abgesehen davon, dass sie ein großartiges Hobby sind, sehen Zimmerpflanzen mit der Inneneinrichtung unglaublich aus, könnten die Raumluftqualität verbessern und einige von ihnen werden sogar Lebensmittel produzieren. Dieser Leitfaden für essbare Zimmerpflanzen gibt Ihnen Ideen für Pflanzen, die Sie sowohl für die Dekoration als auch für den Tisch anbauen können!

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Leitfaden für essbare Zimmerpflanzen

Die folgende Pflanzenliste gibt Ihnen Inspiration für unglaubliche essbare Zimmerpflanzen. Ich dachte, ich sollte erwähnen, dass nicht alle Pflanzen in Innenräumen gut wachsen. Sie können einige von ihnen über den Winter hineinbringen, um sie vor der Kälte zu schützen, aber sie gedeihen möglicherweise nicht. Pflanzen wie Kapstachelbeere und Gartenkräuter müssen wirklich draußen sein, um glücklich zu sein. Ich bringe beide für den Winter nach drinnen, aber sobald das Gewächshaus warm genug ist, gehen sie raus.

Einige Zimmerpflanzen können toll aussehen und Nahrung produzieren. Bild

Unsere Häuser sind künstliche Umgebungen, in denen sowohl Temperatur als auch Luftfeuchtigkeit kontrolliert werden. Es gibt keinen Wind, wenige Insekten und keinen Regen (es sei denn, Ihr Nachbar im Obergeschoss hat ein Leck!). Einige Pflanzen gehen auch unter der Erde Beziehungen zu anderen ein, und wir beginnen gerade erst, die Symbiose zwischen Pflanzen und Bodenorganismen und ihre Korrelationen zu ihrer allgemeinen Gesundheit zu verstehen.

Die folgenden essbaren Zimmerpflanzen wachsen gut drinnen und sehen auch noch gut aus. Jede hat jedoch ihre eigenen Bedürfnisse, wenn es um Licht, Feuchtigkeit, Bewässerung, Wachstumsmedium und Pflege geht. Dieser Leitfaden sollte ein Sprungbrett für den Anbau von Zimmerpflanzen sein, nicht nur wegen ihres Aussehens. Zimmerpflanzen können auch Lebensmittel sein!

Ananasspitzen können neue Ananas wachsen lassen, wenn du sie drinnen anbaust. Foto

Ananas als essbare Zimmerpflanze

Viele Menschen entdecken, dass einige pflanzliche Essensreste nachwachsen können. Eine Frucht, die das auch kann, ist die Ananas. Was Sie tun, ist, den oberen grünen Teil einer im Supermarkt gekauften Ananas abzuschneiden und etwa einen halben Zoll der Frucht übrig zu lassen. Als nächstes pflanzen Sie es in frei entwässernden Kompost, halten Sie es bewässert, und es kann Wurzeln sprießen und wachsen. Es kann ein paar Jahre dauern, aber Sie werden vielleicht sogar feststellen, dass eine neue Ananas aus der Spitze kommt!

Lorbeer wächst drinnen genauso gut wie draußen

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Wachsen Sie Lorbeerbäume drinnen

Obwohl viele Küchenkräuter Schwierigkeiten haben, drinnen zu wachsen, Lorbeer Ein edler Lorbeer Bäume gehören nicht dazu. Ein guter Freund von mir hat einen wunderschönen Indoor-Lorbeer, der jetzt fünfzehn Jahre alt sein muss. Sie lebt neben einer sonnigen Schiebetür und braucht keine besondere Pflege, außer einem leichten Schnitt, um sie unter 1,50 m hoch zu halten, und alle paar Jahre umzutopfen. Es genießt sogar, ein wenig wurzelgebunden zu sein. Obwohl größere Buchten teuer sein können, finden Sie oft kleinere Bäume in Zimmerpflanzengröße, die in Baumschulen und Gartencentern erhältlich sind.

Lila Kleeblatt ist eine atemberaubende essbare Zimmerpflanze. Bild

Lila Kleeblatt

Lila Kleeblatt Oxalis dreieckig ist eine leuchtend violette Pflanze, die sowohl im Freien in gut durchlässigen Böden als auch im Innenbereich als essbare Zimmerpflanze gut wächst. Die Blätter schmecken wie Sauerklee oder Sauerklee und haben dank Oxalsäure einen zitronigen Geschmack. Abgesehen davon schmeckt es auch sehr ähnlich wie die Blütenblätter von Knollenbegonien! Bewahren Sie diese schöne und schmackhafte Pflanze jedoch außerhalb der Reichweite von Haustieren auf, da sie es ist Giftig für beide Katzen und Hunde.

Aloe Vera ist eine einfach anzubauende Zimmerpflanze und das Gel in den Blättern ist essbar

Aloe Vera als essbare Zimmerpflanze

Aloen werden üblicherweise als Zimmerpflanzen angebaut und können drinnen so gut gedeihen, dass sie produzieren Dutzende von Welpen . Sie kennen sie vielleicht auch als eine großartige Möglichkeit Sonnenbrand behandeln ! Wussten Sie, dass Sie das Gel auch in Aloe Vera-Blättern essen können? Es hat einen milden und knusprigen Geschmack und Sie können es in alles geben, von Smoothies bis hin zu Salsa. Es muss jedoch richtig zubereitet werden, wenn Sie es essen – die Haut und die Schicht zwischen der Haut und dem inneren Gel müssen vollständig entfernt werden. Die Schicht zwischen der Haut und dem essbaren Aloe-Vera-Gel enthält Latex, das abführend wirkt und Übelkeit verursachen kann.

Bibelvers 4:44

Züchten Sie Tomaten in einem warmen und hellen Raum in Ihrem Haus.

Tomaten drinnen anbauen

Die meisten Menschen, die Tomaten anbauen, halten sie für Freilandpflanzen. An Orten wie dem Vereinigten Königreich werden Tomaten jedoch üblicherweise in Innenräumen angebaut. Sie können sowohl bestimmte als auch unbestimmte Arten anbauen, aber denken Sie daran, dass letztere Stützen benötigen. Sie brauchen auch helle, sonnige Räume wie Wintergärten, und es hilft, sie in der Nähe von Fenstern anzubauen, die geöffnet werden können. Wenn Bestäuber ihren Weg finden können, um ihre gelben Blüten zu bestäuben, können Sie mit Rekordernten im Innenbereich belohnt werden. Andernfalls bestäuben Sie die Blumen mit einem Pinsel. Tomaten können als einjährige Sommerkulturen drinnen angebaut werden, können aber den Winter überleben, vorausgesetzt, Sie geben ihr zusätzliches Licht.

Sie können Miniatur-Avocadobäume als essbare Zimmerpflanzen anbauen

Wachsen Sie Avocado-Bäume im Inneren

Obwohl Sie Ihren Baum damit beginnen können, einen Avocadosamen in Wasser zu wurzeln, ist es besser, eine benannte Sorte für den Innenanbau zu kaufen. Die meisten Avocadobäume werden über vierzig Fuß hoch, was sie auf lange Sicht für das Haus ungeeignet macht. Die Miniatursorte Little Cado kann jedoch bei einer Höhe von 8-10 Fuß aufhören zu wachsen. Das heißt, wenn Sie einen warmen, sonnigen Raum mit einer hohen Decke haben, können Sie Indoor-Avocados anbauen.

Stevia ist eine großartige Zimmerpflanze und Sie können ihre Blätter als natürlichen Süßstoff verwenden.

Stevia als essbare Zimmerpflanze anbauen

Blattgrün, grün und erstaunlich süß, viele wenden sich dem Anbau und Kochen mit Stevia zu Stevia Rebaudiana um Kalorien zu vermeiden und diabetikerfreundliche Desserts zuzubereiten. Obwohl sie gut im Freien wächst, ist sie frostempfindlich, was bedeutet, dass sie eisige Temperaturen nicht überlebt. Aber keine Sorge, denn sie wächst drinnen wirklich gut – entweder nur für den Winter oder als Vollzeit-Zimmerpflanze.

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Duftgeranien bilden sowohl essbare Blüten als auch Blätter

Duftgeranien wachsen drinnen gut

Geranien und Pelargonien werden oft verwechselt. Verwechseln Sie diese herrlich duftenden Pflanzen also nicht mit gewöhnlichen „Geranien“, die üblicherweise in Blumenkästen angebaut werden. Duftgeranien haben stark blumig duftende Blätter und Blüten und Sie können sie verwenden, um einzigartige essbare Blumendesserts herzustellen. Die Blätter werden am besten nicht ganz gegessen, sondern als Küchenkraut verwendet oder in Gerichte wie dieses eingegossen duftender Geranienkuchen . Sie sehen auch sehr hübsch aus, egal ob sie draußen oder drinnen als essbare Zimmerpflanze angebaut werden.

Zitrusbäume eignen sich sehr gut als essbare Zimmerpflanzen. Bild

Zitrusbäume können ausgezeichnete Zimmerpflanzen sein

Zwergzitrusbäume wie Zitrone, Limette, Mandarine und Calamondin sind relativ einfach zu beschaffen und anzubauen. Ein weiterer Bonus ist, dass Sie ihre Früchte monatelang am Baum lassen können. Das heißt, Sie pflücken sie nach Belieben und lassen sie für den Rest der Zeit als Dekoration stehen. Zitrusfrüchte gedeihen im Freien nicht gut, wenn sie unter den Gefrierpunkt fallen, also müssen sie in vielen gemäßigten Klimazonen drinnen wachsen. Ich stelle meine meistens im Sommer draußen auf und bringe sie im Winter wieder nach drinnen. Sie können jedoch das ganze Jahr über drinnen leben.

Auch Zitrusbäume sind langlebig! Ich habe seit über zehn Jahren einen Calamondinbaum und er bringt regelmäßig kleine Früchte und herrlich duftende Blüten hervor. Die Frucht sieht aus wie Mini-Mandarinen, hat aber einen sehr herben Geschmack. Ich verwende sie anstelle von Limetten oder Zitronen in Rezepten wie Lemon Nieselregen Kuchen .

Chilis können monatelang an der Pflanze bleiben, was sie zu einer attraktiven Zimmerpflanze macht. Bild

Chilischoten als essbare Zimmerpflanzen anbauen

Einige Chilischoten sind großartige Zimmerpflanzen, besonders solche mit mehrfarbigen Paprikaschoten. Je nach Sorte erhalten Sie kompakte und attraktive Pflanzen, die wochenlang reife Chilis tragen. Im Allgemeinen beginnen Paprikas grün und gehen dann in gelb, orange oder rot über, was für eine interessante Beobachtung sorgt. Sie können auch Zier-Chilis wie ‘Bolivian Rainbow’ bekommen. Es hat violette, rote und gelbe Früchte an derselben Pflanze.

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Eine Ingwerpflanze, die ich mit Supermarkt-Ingwer begonnen habe

Bauen Sie Ihren eigenen Ingwer an

Wenn wir an Ingwer denken, denken wir meist an den knorrigen braunen Wurzelstock, den wir zum Kochen kaufen. Wenn wir dasselbe Rhizom in eine flache Wasserschale setzen, kann es jedoch seine eigenen Wurzeln sprießen. Dann bilden sich aus den grünen Knoten, die sich auf dem Rhizom bilden, hohe palmenartige Stängel und Blätter. Ingwer wächst gut drinnen, vorausgesetzt, sie werden warm gehalten (ca. 75 F) und ihre Blumenerde feucht und gut genährt. Geben Sie ihr genug Zeit, und sie wird Sie vielleicht sogar mit atemberaubenden Blüten und viel mehr Rhizomen zum Ernten belohnen.

Feigen sind atemberaubende essbare Zimmerpflanzen. Bild

Wachsen Sie Indoor-Feigen

Sie können beide gewöhnlichen Feigen anbauen Feigenbaum und die vielgeliebte Geigenblattfeige Lyrata-Feige als essbare Zimmerpflanze. Feigen wachsen gut in gut beleuchtetem, aber indirektem Sonnenlicht und normaler Luftfeuchtigkeit und können im Winter Blätter verlieren. Gewöhnliche Feigenbäume produzieren drinnen leichter Früchte als die Fiddle Leaf Feige, aber es ist immer noch möglich! Es kann 3-5 Jahre dauern, bis eine junge Pflanze produzieren kann. Während Sie auf Früchte warten, können Sie sich an ihrem unglaublichen Blattwerk erfreuen.