Wie man einen DIY-Bokashi-Behälter zum Kompostieren von Essensresten herstellt

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Machen Sie einen einfachen DIY-Bokashi-Behälter aus recycelten Eimern und einem geimpften Starter. Mit diesem handgefertigten Behälter und der Bokashi-Kompostierungsmethode können Sie gekochte Lebensmittel wie Fleisch, Milchprodukte, Fisch und Knochen kompostieren. Dies ist ein Projekt aus dem Buch, Der ökologische Gärtner

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Obwohl viele von uns einen Kompostbehälter haben, wird uns beigebracht, dass es Dinge gibt, die wir einfach nicht kompostieren können. Gekochtes Essen, Fleisch, Fisch, Knochen, Milchprodukte und Tierabfälle, um nur einige zu nennen. Wir können der Mischung unsere bewährten „Grünen“ und „Braunen“ hinzufügen, aber was können wir mit dem schwierigen Abfall tun? Wie vermeiden wir es, es auf die Mülldeponie zu schicken? Die Antwort ist, dieses Material in einem DIY-Bokashi-Behälter zu zerlegen. Diese revolutionäre Kompostierungsmethode fermentiert Lebensmittel sicher bis zu einem Zustand, in dem sie Ihnen dann hinzugefügt werden können gewöhnlicher Kompost .

Die Herstellung eines DIY-Bokashi-Behälters ist extrem einfach und geht auch schnell. Die einzige zusätzliche Ausgabe ist die Bokashi-Vorspeise, aber wenn Sie Zeit haben, können Sie sie selbst machen. Das folgende Stück ist ein Auszug aus Matt Rees-Warrens neuem Buch, Der ökologische Gärtner . Matt führt Sie durch die Vorteile der anaeroben Kompostierung zu Hause und wie Sie ein paar alte Eimer verwenden, um einen Bokashi-Behälter herzustellen. Ich werde zwei für mich machen! Einer für gekochte Lebensmittelabfälle und der andere für Haustierabfälle.

Die Vorteile der anaeroben Kompostierung

Während Kompost in erster Linie dem Garten zugute kommt, wäre es nachlässig, nicht zu sehen, wie er dazu beiträgt, die Abfallmenge aus unseren Häusern zu reduzieren. Wie bereits erwähnt [ im Buch ] kann theoretisch alles organischem Ursprungs kompostiert werden. Obwohl einige Materialien viel länger brauchen, um sich zu zersetzen, oder mehr Aufwand und Wartung erfordern – das Abschneiden von Ästen usw.

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Es mag offensichtlich erscheinen, warum es von großem Vorteil ist, weniger Abfall auf Deponien zu entsorgen, aber es ist wichtig zu verstehen, wie die konventionelle Abfallbewirtschaftung mit der Kompostierung zusammenhängt. Die Deponierung ist eine grobe Form der anaeroben Kompostierung. Es nimmt keine Rücksicht auf die Inhaltsstoffe und ist daher völlig wirkungslos. Deponien produzieren Tonnen von Methangas, das zum Klimanotstand beiträgt.

Sie müssen keine neuen Eimer kaufen, um Ihren DIY-Bokashi-Behälter herzustellen

Anaerobe Kompostierung zu Hause

Wenn wir zu Hause kompostieren, setzen wir auch Gase frei. Aerobe Kompostierung produziert Kohlendioxid und Ammoniak, obwohl dies nur natürlich ist, da es eine Nachbildung des laufenden Prozesses in der natürlichen Welt ist. Anaerobe Kompostierung kommt auch in der Natur vor. Im Gegensatz zu Deponien, die Gase in die Atmosphäre freisetzen, werden diese Gase jedoch von beiden Böden (Sedimentschichten) zurückgehalten. Sie können auch über viele Jahre in Mooren oder Sümpfen an das Wasser „eingesperrt“ sein. Dies ist wichtig zu verstehen, da es zeigt, dass eine falsche Kompostierung leicht einen negativen Beitrag zur Umwelt leisten kann.

Warum sollten wir vor diesem Hintergrund überhaupt anaerob kompostieren wollen? Der Hauptgrund ist, dass gekochte Küchenabfälle Nagetiere anziehen können. Indem wir diese Zutaten entweder unterirdisch, unter Wasser oder in einem Behälter versiegeln, können wir dieses Ergebnis vermeiden. Es ist am besten, sich die anaerobe Kompostierung zu Hause als einen Beitrag zum Hauptkompostierungsprozess vorzustellen. Nicht als völlig unabhängige Methode. Sobald Sie Ihre Zutaten anaerob kompostiert haben, können Sie sie dem Hauptkomposthaufen hinzufügen.

john lennon schrieb lieder

Verwenden Sie einen DIY-Bokashi-Behälter, um jedes organische Material zu kompostieren, einschließlich Milchprodukte, Fleisch, Knochen und gekochtes Essen

Einen DIY-Bokashi-Behälter herstellen und verwenden

Bokashi ist eine Art trockener anaerober Fermentation, zu deren Zutaten der Zusatz von speziell ausgewählten Mikroorganismen gehört, die die organische Substanz in eine konservierte oder eingelegte Substanz umwandeln. Dieser Prozess neutralisiert das organische Material und verdaut die Nahrung in gewisser Weise vor, sodass sie für die standardmäßige aerobe Kompostierungsmethode bereit ist. Es könnte nicht einfacher sein, und der erste Schritt besteht darin, den Behälter herzustellen, in dem die Lebensmittelabfälle gelagert werden.