Tomaten aus Samen anbauen: Aussaatzeiten, Kompost und Anweisungen

Selbstgezogene Tomaten vom Samen bis zur reichen Ernte

Tipps zum Anbau von Tomaten aus Samen. Behandelt, wo man Erbstücksamen bekommt, wie man sie sät, die Vorteile des Anbaus aus Samen, Bewässerung und Temperaturen und den besten Kompost. Enthält zwei Lehrvideos.

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Dies ist der erste Teil der Growing Tomatoes from Seed-Reihe. Weiter geht es mit pikieren der Setzlinge , Tomaten im Gewächshaus pflanzen, anpflanzen, Früchte ernten, Samen sparen , und Tomaten konservieren.

Eine der köstlichsten und lohnenswertesten Pflanzen für den Anbau ist die bescheidene Tomate. Der Duft seiner sonnengewärmten Blätter ist gleichbedeutend mit Sommer und das ganz abgesehen vom eigentlichen Preis – der Frucht. Sie werden sehen, dass sie als kleine gelbe Blumen beginnen. Nach der Bestäubung entwickeln sie eine winzige grüne Knospe, die von hart und grün zu prallen, glänzenden Kugeln immer größer wird. Kleine Kirschsorten, mittelgroße Roma und gigantische skulpturale Erbstücke. Ihre schönen Formen und Farben werden nur noch von ihrer köstlichen Süße übertroffen. Geschmacklich kann keine Supermarkttomate mithalten.

Im Gegensatz zu dem, was es scheinen mag, ist es nicht schwierig, Tomaten anzubauen, selbst aus Samen. Dies ist der erste einer Reihe von Artikeln, die ich dieses Jahr teile, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Wir beginnen mit dem Anbau von Tomaten aus Samen. Spätere Stücke behandeln das Pikieren, Auspflanzen, die Ernährung von Tomatenpflanzen, das Abstecken, Ernten und Konservieren von Tomaten.

Tomaten kurz davor, in Flaschen abgefüllt zu werden

Wachsen Sie aus Pflanzen oder aus Samen

Die meisten Menschen bauen ihre Tomaten aus kleinen Pflanzen an, die sie im Frühjahr kaufen. Sie sind häufig genug, um beide in Ihrem örtlichen Gartencenter oder sogar online zu finden. Es ist völlig in Ordnung, auf diese Weise zu beginnen, und kann viel Zeit sparen, wenn Sie sich verspäten.

Ich habe Pflanzen von einem Freund bekommen, der kommerziell Tomaten anbaut, und ich habe auch winzige Plug-Pflanzen von einer Saatgutfirma geschickt bekommen. Ich fange auch an Tomatenpflanzen aus Stecklingen und überwintern sie und züchten Tomaten aus Samen. Jede Methode hat ihre Zeit und ihren Ort, aber es gibt einige echte Vorteile, wenn man mit Saatgut beginnt.

Samen kosten weniger als Pflanzen, es macht Spaß, sie zu züchten, da sie so früh im Jahr gesät werden können, und es gibt eine erstaunliche Vielfalt zu züchten.

Johannisbeer-Tomaten sind die Vorfahren der modernen Tomatensorten und produzieren buchstäblich Hunderte von Früchten von der Größe einer Murmel oder kleiner

Vorteile des Anbaus von Tomaten aus Samen

Es sind derzeit vorbei 10.000 Tomatensorten in der Welt. Wie viele davon finden Sie als Verkaufspflanzen? Der Anbau aus Samen bedeutet, dass Sie eine viel größere Auswahl an Tomatensorten haben, die Sie anbauen möchten. Von winzigen Beeren Johannisbeer-Tomaten bis hin zu Beefsteak-Sorten, die bei der Ernte bis zu drei Pfund wiegen, wie Gigantomo.

Dieses Jahr baue ich fünf Sorten an, alle in meinem Gewächshaus in Standardgröße. Dazu gehören Ailsa Craig, Black Russian, Sungold, Red Pear und Costoluto Fiorentino.
Einige der besten Orte, um seltene und ungewöhnliche Tomatensamen zu finden, sind Erbstück-Samenkataloge. Hier sind einige Orte, die Sie online durchsuchen können.

Tomatensamen in den USA
• Tomatenfest (hat 650 Sorten zur Auswahl)
• Erbstücksamen von Baker Creek
• Seed Savers Exchange

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Tomatensamen in Großbritannien
• Pflanzen der Unterscheidung
• Viktorianischer Kindergarten
• Die Real Seed Company

Tomaten sortenrein anbauen

Einige Leute werden darauf hinweisen, dass Tomaten leicht aus Freiwilligen im Komposthaufen oder aus Samen von Supermarkttomaten wachsen. Es ist jedoch viel besser, Ihre Pflanzen mit Samen oder Stecklingen zu beginnen.

Der wichtigste Grund ist, dass Sie Ihre Pflanzen typgerecht anbauen können. Tomaten befruchten sich gerne gegenseitig, sodass Samen aus unbekannten Wachstumsbedingungen Pflanzen hinterlassen können, die eine ganz andere Art von Früchten hervorbringen. Beispielsweise kann der Anbau von Samen einer großen, fleischigen Tomate zu Pflanzen führen, die viel kleinere Tomaten mit unterschiedlichem Geschmack, Textur und Farbe produzieren. Es ist ein Glücksspiel.

Tomaten auf dem Markt könnten fremdbestäubt sein. Dies bedeutet, dass alle Pflanzen, die aus ihren Samen gezogen werden, unvorhersehbare Fruchtarten hervorbringen können.

Steuerung des Wachstumszyklus

Der Anbau von Tomaten aus Samen ermöglicht es Ihnen auch, den Wachstumszyklus der Pflanze zu kontrollieren. Das heißt, Sie können wählen, wann Sie säen, wie Sie wachsen und wann Sie ernten.

Hier auf der Isle of Man haben wir ein einzigartiges Klima. Die durchschnittliche minimale Wintertemperatur unterscheidet sich nur um zehn Grad Celsius von der durchschnittlichen maximalen Sommertemperatur. Grundsätzlich friert es hier selten oder wird heiß. Blattgemüse liebt es, aber wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten haben es schwer.

Um Tomaten an den meisten Orten in Großbritannien anzubauen, müssen Sie früh mit der Aussaat beginnen, die Pflanzen pflegen und sie in einem Gewächshaus oder Folientunnel pflanzen, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Dank der kühleren Temperaturen und der Pilzkrankheit Blight ist es hier schwierig, Tomaten im Freien anzubauen.

Das bedeutet, dass Tomatenpflanzen, die von Freiwilligen wachsen, selten genug Zeit haben, hier Früchte zu tragen. Der bewusste Anbau von Tomatenpflanzen in schwierigen Umgebungen kann den Unterschied zwischen einer Ernte ausmachen oder nicht.

Wann ist die beste Zeit, um Tomatensamen zu säen?

Der Zeitpunkt, zu dem Sie Ihre Tomatensamen säen, ist nicht unbedingt das, was auf der Rückseite der Samenpackung steht. Jeder, der diese Samen bestellt, von Alaska bis Texas, erhält die gleichen Informationen. Es gibt tatsächlich zwei Faktoren, die den frühesten Zeitpunkt bestimmen, zu dem Sie Ihre Samen säen sollten. Pflanzort und Datum der letzten Fröste.

Pflanzort

Es ist aus zwei Gründen schwierig, Tomaten im Freien in Großbritannien anzubauen – Temperatur und Fäulnis. Tomaten brauchen Schutz vor Wind und Kälte und viel warmen Sonnenschein. Blight ist ein durch die Luft übertragener Pilz, der Tomaten und Kartoffeln befällt und die meisten Freiland-Toms dezimiert. Aus diesem Grund entscheiden sich die meisten von uns dafür, unsere Tomatenpflanzen überdacht in Folientunneln, Gewächshäusern oder in einem warmen Wintergarten im Haus anzubauen.

Diejenigen von Ihnen in wärmeren Gefilden ohne Blight werden das Glück haben, draußen Tomaten anzubauen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie Tomaten anbauen sollen, fragen Sie einen Nachbarn, ein Gartencenter oder eine örtliche Gärtnergruppe. Sie kennen den besten Weg für Ihre Region.

Winzige Tomatensamen sollten nicht zu tief eingegraben werden. Es wird empfohlen, sie mit nur 1,5 Millimeter Kompost zu bedecken

Tomaten im Spätwinter unter Dach anpflanzen

Sobald Sie den Standort kennen, können Sie entscheiden, wann Tomatensamen gesät werden sollen. Der allgemeine Rat lautet, 6-8 Wochen vor dem letzten Frostdatum zu säen. Es gibt jedoch tatsächlich zwei letzte Frosttermine zu berücksichtigen, die sich direkt darauf beziehen, wo Sie Ihre Tomaten pflanzen möchten.

Wenn Sie überdacht pflanzen, haben Ihre Pflanzen mehr Schutz. Wenn Sie zu früh im Freien pflanzen, können Sie alle Ihre wertvollen Pflanzen verlieren.

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Durchschnittliche und sichere letzte Frostdaten

Die meisten letzten Frostdaten, die Sie online finden, sind tatsächlich durchschnittliche letzte Frostdaten. Das bedeutet, dass Sie in einem durchschnittlichen Jahr nach diesem Datum keinen Frost mehr sehen werden. Dies ist jedoch nicht immer der Fall.

Zum Beispiel ist mein eigenes letztes Frostdatum der 31. März. In einem Jahr hatten wir jedoch im April sechs Fuß Schnee. Deshalb halte ich den 1. Mai für ein sicheres Datum als letztes Frostdatum für die Freilandpflanzung. Ich habe mehr Informationen über früheste Daten, um Samen zu säen Hier .

Säen Sie Ihre Tomaten aus, damit sie ausgepflanzt werden können, nachdem alle Frostgefahr vorüber ist

Frei entwässernder Kompost

Wenn Sie Tomatensamen drinnen anbauen, wie es die meisten von uns früh im Jahr tun, sollten Sie keinen Gartenkompost oder Erde verwenden. Das liegt daran, dass beide Unkrautsamen, Pilze und Krankheitserreger enthalten, die Ihre Sämlinge töten können. Anders verhält es sich bei der direkten Aussaat von Samen in den Boden, wenn dieser sich zu erwärmen beginnt. Diese Faktoren werden in ihrer natürlichen Umgebung besser kontrolliert.
Obwohl viele Menschen Standard-Mehrzweckkompost verwenden werden, ist es besser, einen frei entwässernden Sämlingskompost zu verwenden, um mit Tomaten, Auberginen (Auberginen), Paprika und anderen wählerischeren Pflanzen anzufangen. In ihren frühen Tagen werden sie Nährstoffe im Samen selbst gespeichert haben, um loszulegen.

Erinnern Sie sich daran, in der Schule Bohnensamen in feuchten Papiertüchern anzubauen? Der Anbau von Tomaten aus Samen beginnt nach dem gleichen Prinzip. Es ist besser, den Sämlingen eine gute Drainage und ein flauschiges Material zu geben, in dem sie Wurzeln ausbreiten können, als dichten Kompost, den sie nicht vollständig nutzen können.

Eine 50-50 hausgemachte Sämlingskompostmischung mit Perlit und Mehrzweckkompost

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Machen Sie Ihren eigenen Sämlingskompost

Sämlingskompost ist ziemlich Standard und Sie können ihn in den meisten Gartencentern finden. Sie sind in vielen verschiedenen Mischungen erhältlich, die Lehm, Perlit, Vermiculit, Kokosfasern und viele andere Materialien verwenden. Das Hauptziel von Sämlingskompost ist eine feine und dennoch leichte Mischung mit nur einer Prise Nährstoffen. Ein gängiger Kompost, den Sie finden werden, ist John Innes Seedling Compost, den Sie mit diesem Rezept selbst herstellen können:
• 2 Teile sterilisierter Lehm
• 1 Teil Torf
• 1 Teil grober Sand
• Fügen Sie für jeden 2-Gallonen-Eimer (6 Liter) 10 g (1/3 Unzen) Superphosphat hinzu
5 g (1 Teelöffel) gemahlene Kreide

Wenn Sie keinen Torf verwenden möchten, können Sie andere Mischungen herstellen und es gibt viele Rezepte, die Sie online finden können. Ich denke, die einfachste Mischung ist nur 1 Teil Perlit zu 1 Teil hochwertiger Mehrzweckkompost. Es hat genug Nährstoffe, um die Pflanzen bei Bedarf eine Weile am Laufen zu halten, und das Perlit gibt ihm eine gute Drainage und Raum für die Entwicklung der Wurzeln.

Aussaatanleitung

Sie können Ihre Samen in Schalen oder in einzelne Töpfe säen. Tabletts können mehr Sämlinge aufnehmen, wenn Sie also vorhaben, Reihen von Tomaten anzubauen, dann ist dies Ihr Ausgangspunkt.
Bereiten Sie Ihren Kompost vor, indem Sie ihn mit etwas Leitungswasser befeuchten. Gerade genug, um es feucht zu machen.

Füllen Sie eine Schale mit etwa einem Zoll oder mehr Sämlingskompost, drücken Sie sie mit der Hand fest, streuen Sie die Samen leicht auf und bedecken Sie sie dann sehr leicht mit mehr Kompost. Sie werden sehen, wie die Sämlinge in 5-14 Tagen auftauchen und auf diese Weise wachsen, was sie brauchen ausstechen nach 3-4 wochen.

Tomatensamen in Töpfe säen

Wenn Sie nur ein paar Pflanzen im Gewächshaus anbauen, sparen Sie Zeit, wenn Sie 3 Töpfe verwenden. Die Pflanzen werden in diesen Töpfen länger leben, sodass der Kompost, in dem sie sich befinden, mehr Nährstoffe benötigt.

Verwenden Sie in diesem Fall meine Mischung aus 50/50-Kompost. Oder mindestens 1 Teil Perlit zu zwei Teilen Kompost, wenn Sie sicherstellen möchten, dass sie vor dem Pflanzen kein Futter benötigen. Einige Gärtner verwenden diese Methode einfach für Mehrzweckzwecke, aber es lohnt sich wirklich, Ihren Sämlingen zusätzliche Drainage zu geben.

Füllen Sie die Töpfe bis etwa einen Zentimeter von oben, drücken Sie sie fest und verteilen Sie 2-3 Samen oben darauf. Leicht mit Kompost bedecken. Nach etwa einem Monat wachsen lassen und den schwächeren der Sämlinge ausknipsen.

Tomatensämlinge, die sich nach dem Licht ausstrecken

Licht & Temperatur

Um zu keimen, benötigen Tomatensamen eine Temperatur von etwa 18-21°C. Etwas niedriger oder etwas höher ist in Ordnung, aber unter 10 °C (50 °F) und über 32 °C (90 °F) werden sie nicht gut abschneiden.
Da viele von uns zwischen Januar und März mit Tomatensamen beginnen, kann es schwierig sein, diese Art von konstanten Temperaturen zu erreichen. Wenn Ihr Zuhause oder Ihr Anbauraum kalt ist, verwenden Sie a beheizter Gewächshaus wie Sie mich im Video weiter oben sehen werden.

Tomatensämlinge brauchen viel helles Licht, damit sie wachsen können. Wenn Sie auf einem Fensterbrett anbauen, werden Sie sehen, wie sich Ihre Pflanzen zum Fenster strecken. Ich neige dazu, meine zu drehen, wenn dies passiert, um zu versuchen, sie auszugleichen. Am Ende brauchen sie jedoch eine hell werden wenn Sie sie sehr früh im Jahr starten. Setzen Sie Ihre Sämlinge unter Licht, sobald Sie Wachstum sehen können – mehr Details dazu finden Sie im nächsten Artikel dieser Serie.

Dieses elektrische Gewächshaus gibt den Samen Bodenwärme, um die Keimung zu unterstützen.

Wasserhahn gegen Regenwasser

Ich verwende immer Leitungswasser, um Setzlinge zu gießen. Ich gieße es über Nacht in eine Flasche oder einen Krug, damit es auf Raumtemperatur kommen kann und jegliches Chlor verdunsten kann. Auf diese Weise wird die Temperatur die Sämlinge nicht schockieren und das Chlor wird den Wachstumsprozess nicht stören. Unser Leitungswasser hier ist nicht fluoridiert, aber wenn Ihres es ist, könnten Sie es in Betracht ziehen, es zu filtern.

Vor einigen Jahren habe ich irgendwo gelesen, dass gesammeltes Regenwasser nicht die beste Wahl für Setzlinge ist. Es ist nicht das Wasser selbst, sondern der Behälter und die Oberflächen, mit denen das Wasser im Freien in Kontakt gekommen ist. Stärkere und etabliertere Pflanzen können leicht mit allen Mikroben und Pilzen fertig werden, die sie einführen können. Sämlinge sind etwas empfindlicher.
Ich bin mir nicht 100% sicher, ob das eine Tatsache ist, aber ich neige dazu, dabei zu bleiben. Wenn Sie etwas Ähnliches gehört haben oder eine andere Meinung haben, lassen Sie es mich unten als Kommentar wissen.

Bewässerungstechnik

Das Ziel ist es, das Wasser zu Ihren Sämlingen zu bringen, ohne die Blätter zu nass zu machen oder den Kompost oder die Wurzeln zu stören. Ein direkter Strahl aus einer Gießkanne oder Sprühflasche kann großen Schaden anrichten. Beim Gießen können Sie einige Dinge tun:
• Stellen Sie Tabletts und Töpfe vorübergehend in eine flache Schale mit Wasser, damit es von unten aufgesogen werden kann
• Verwenden Sie eine Rosenköpfige Gießkanne
• Verwenden Sie eine Nebelsprühflasche
• Schützen Sie die Oberfläche des Komposts mit Sand

Nächste Schritte

Dieses Jahr nehme ich Sie mit auf die gesamte Reise des Tomatenanbaus vom Samen über die Pflanze bis zur Ernte. Sehen Sie sich beide Videos in diesem Artikel an, die Ihnen zeigen, wie ich meine eigenen Samen gesät und zum Wachsen eingerichtet habe. Etwas mehr als eine Woche, nachdem diese Videos gedreht wurden, sind fast alle Tomatensetzlinge aufgegangen. Jetzt wachsen die Sämlinge zwei Wochen lang unbedeckt unter einer Wachstumslampe. Obwohl sie noch im Propagator sind, habe ich ihn ausgeschaltet, sobald alle Samen gekeimt waren – Zimmertemperatur ist in Ordnung für sie.

Das Licht, das ich verwende, ist eine flexible Lampe mit rotem und blauem Spektrum, die auf eine Fensterbank geklemmt wird. Es ist perfekt für den Heimzüchter, besonders wenn Sie nur ein paar Sämlinge haben, die Sie drinnen aufziehen müssen. Ich kann es sehr empfehlen und Sie können es finden Sie es zum Verkauf auf Amazon . Ich werde in der nächsten Ausgabe dieser Serie über Anbaulampen und das Pikieren der Sämlinge berichten. Wenn es verfügbar ist, werde ich es gleich unten verlinken.